Nhật Bản là một trong những quốc gia dẫn đầu thế giới không chỉ về kinh tế, con người, mà còn cả trong ẩm thực. Ẩm thực Nhật Bản có sức thu hút kỳ lạ khiến những ai đã có cơ hội thưởng thức đều say mê. Đặc sắc của ẩm thực Nhật được kết tinh bởi tính thẩm mỹ, sự tinh tế của nền văn hóa lâu đời.
Tại Việt Nam, nhiều nhà hàng Nhật thi nhau mọc lên như nấm, theo thống kê số lượng nhà hàng Nhật tại Thành phố HCM và Sài Gòn lên đến 1000 nhà hàng. Để thu hút đông đảo khách hàng, người chủ cửa hàng ngoài việc đem tới cho khách hàng những bữa tiệc ẩm thực mang đậm nét đặc trưng, tinh tế còn mang đến những trải nghiệm về văn hóa qua không gian đậm chất Nhật Bản
Thiết kế nhà hàng phong cách Nhật Bản rất quan trọng để níu chân khách hàng, để rồi khi có dịp họ lại mong muốn quay trở lại để hòa mình vào không gian kiến trúc nhà hàng Nhật, để nghỉ ngơi, thư giãn Do đó, để thiết kế nội thất nhà hàng kiểu Nhật đúng chất Nhật thì người kiến trúc sư cần phải có những am hiểu sâu rộng về thiết kế nội thất nhà hàng nói chung và nội thất nhà hàng Nhật nói riêng.
Một số yếu tố cơ bản tạo nên một thiết kế nội thất nhà hàng đúng chất Nhật:
Trang trí nội thất nhà hàng tối giản, sang trọng theo nét văn hóa, con người Nhật Bản
Cũng giống như văn hóa và con người Nhật, thiết kế nội thất nhà hàng cần tối giản, tiện nghi, đảm bảo gọn gàng và ngăn nắp.
Người Nhật rất yêu thiên nhiên điều đó được thể hiện qua thiết kế, kiến trúc, công trình tại nơi họ sinh sống. Thiết kế nhà hàng kiểu Nhật sang trọng và ấm cúng hơn với chất liệu gỗ chủ đạo ứng dụng từ sàn nhà, trần, bàn ghế, vách… giúp thực khách cảm thấy gần gũi, ấm áp và dễ chịu
Ngoài ra, để nhà hàng trở thành nơi thư giãn lý tưởng, ta nên trang hoàng không gian bằng những chậu cảnh bonsai- loại cây cảnh ta có thể bất gặp ở mọi nơi tại đất nước này.
Nguyên tắc ánh sáng trong thiết kế nhà hàng Nhật
Đèn thả, đèn lồng ánh sáng vàng– yếu tố không thể thiếu góp phần tạo nên thiết kế nhà hàng Nhật sang trọng
Những chiếc đèn thả, đèn lồng hình trụ, hình tròn hoặc hình vuông được cách tân với các đường nét nổi, cách điệu về mặt kiểu dáng với ánh sáng vàng sẽ tạo một không gian ấm áp, kích thích người dùng bữa ăn ngon miệng hơn.
Tuy nhiên, vào ban ngày những buổi sáng và chiều, nên tận dụng ánh sáng tự nhiên từ cửa sổ, cửa chính hoặc thiết kế hệ vách ngăn để không gian thông thoáng, sáng sủa
Tranh treo tường – điểm nhấn trong thiết kế nhà hàng Nhật
Một bức tranh treo tường có biểu tượng đất nước Nhật Ví dụ: cá Koi, núi Phú Sĩ… sẽ thu hút ánh mắt và tạo được cái nhìn thiện cảm khi khách bước chân vào nhà hàng. Và đặt vị trí như thế nào cần có cái nhìn kiến trúc sư kinh nghiệm.
Màu sắc trong thiết kế nội thất nhà hàng
Người Nhật luôn tôn thờ gỗ tự nhiên, không lạ khi gam màu gỗ tự nhiên sang trọng mà ấm cúng luôn là màu sắc chủ đạo trong thiết kế nhà hàng Nhật
Bàn ghế trong thiết kế nội thất nhà hàng Nhật
Cách ngồi bệt để ăn, trò chuyện đã trở thành một nét đặc trưng trong truyền thống văn hóa Nhật
Hoặc cũng có thể là những bộ bàn ghế đóng chắc chắn bằng gỗ tự nhiên
Nội thất Evohome – đơn vị thiết kế thi công nội thất nhà hàng chuyên nghiệp với đội ngũ kiến trúc sư giàu kinh nghiệm thiết kế nội thất nhà hàng chắc chắn mang tới khách hàng sản phẩm nội thất hoàn hảo nhất
Hotline: 0978 755 656
